Paket meseca MAJA 22

MANGO MILK SHAKE- PELICON

Peliconov Mango milkshake IPA je svetlo pivo oranžne barve kot mangov sok, varjen iz osnovnih sestavin: hubeljske vode, ječmenovega slada (gluten), ovsenim mlekom (oves, voda), manga, hmelja, in kvasa.

Okus sledi vonju in imenu piva — sveži okus mangota, ki se zaključi s okusom po milkshake-u. Pookus je prijetno grenak in saden, kot se za stil IPA spodobi.

Pri varjenju tega piva smo uporabili zajetno količino sadnega pireja manga — najmanj 10 % — kar pivu da izrazito barvo, teksturo in bogat vonj po mangu, multi soli in tropskem sadju. Recept smo želeli ohraniti plant based in vegan friendly, zato smo namesto laktoze uporabili ovseno mleko, ki smo ga prirpan vili sami. Pivo zato ni sladko in sledi hišnemu stilu suhih in ne tako sladkih zvarkov.

• stil: IPA
• alk: 6,0%

WARRIOR-RESERVOIR DOGS

Prihaja Apokalipsa. Prvi bo prijezdil Warrior. Najbolje, da se mu kar predate. Gre za bojevnika novega sveta, za pravi ameriški pale ale. Suh, saden, prijetno grenak. Galaxy in amarillo nam pričarata kombinacijo tropskih arom in pomaranče. Klasika!

• stil: PALE ALE
• alk: 5,6%

STOUT-APE

Črno pivo, polnega telesa, bolj hmeljeno. Prevladuje okus po kavi, čokoladi, rženemu kruhu in suhem sadju. Pivo sestavlja osem različnih sladov in štirje različni hmelji.

• stil: NEFILTRIRANO TEMNO PIVO
• alk: 6,6%

BOMBAŠ- TEKTONIK

Mehek kot svila, nežen kot bombaš.

• stil: PALE ALE
• alk: 5,0%

WHITE ZEN- THE BLEK GOAT

Pivo White Zen je nastalo po lastnem receptu, v domači proizvodnji, po tradicionalni metodi drozganja. Pivo je svetlo pšenične barve, prijetnega okusa, ki nekatere spominja na aromo banane, ostale pa odnese v stanje zen. Za popolno doživetje okusov pivo pijte iz kozarca.

• stil: PŠENIČNO
• alk: 5,9%

 

HOP DEALER- GREEN GOLD BREWING

Je naša najnovejša session neipa, ki je močno podkrepljena z dvema novejšima slovenskima vrstama hmeljev, t. j. Styrian  Foxom in Styrian Dragonom. Ta skupaj tvorita pravo bombo arom, med katerimi prevladujejo arome grenivke, melone, črnega ribeza, citrusov in rahlih travnatih not.

• stil: SESSION HAZY IPA
• alk: 4,5%

RED HO- BRUMAN CRAFT BREWERY

Ameriško rdeče IPA žametno telo z značilno aromo hmelja Sorachi Ace.

• stil: RED IPA
• alk: 7,0%

TABU- CLEF BREWERY

Najbolj rokenrol zvarjeno pivo je lager iz craft pivovarne – je pa Tabu!

Z domačim hmeljem poležan lager iz Clefa z 2% pšenice v pomladi že naznanja poletje. Lahko bi rekli, da je za žejo… a se o njem menda ne sme govorit’ – sme se ga samo spit’!

 Hmelj: Savinjski golding (SLO), Aurora (SLO)

• stil: LAGER
• alk: 4,8%